{"id":22004,"date":"2021-06-29T14:57:03","date_gmt":"2021-06-29T11:57:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/?page_id=22004"},"modified":"2023-09-07T18:59:47","modified_gmt":"2023-09-07T15:59:47","slug":"hurmaava-hanhi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/hurmaava-hanhi\/","title":{"rendered":"Hurmaava hanhi"},"content":{"rendered":"

[vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” full_height=”yes” content_placement=”middle” parallax=”content-moving” parallax_image=”22285″][vc_column][vc_single_image image=”21169″ img_size=”medium” alignment=”center”][vc_column_text]<\/p>\n

Herkullista hanhea Saimaan parhaissa maisemissa<\/span><\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_btn title=”Katso jakso ruutu.fi” color=”blue” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.ruutu.fi%2Fohjelmat%2Fsami-kurosen-makumatka|target:_blank”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” gap=”30″ css=”.vc_custom_1625128740988{padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

Mikkelin Kenk\u00e4verosta Sami Kurosen makumatka starttaa kohti Hauhalan hanhifarmia ja Sahanlahti Resortia Puumalassa, jossa Sami loihtii veljens\u00e4 Pasin kanssa hanhesta hurmaavia annoksia kotimaisin yrtein h\u00f6ystettyn\u00e4. Illallista nautitaan Saimaan upeimpien j\u00e4rvimaisemien \u00e4\u00e4rell\u00e4 paikallisten yritt\u00e4jien seurassa.<\/p>\n

Testaa herkulliset hanhireseptit. L\u00f6yd\u00e4t ne t\u00e4lt\u00e4 sivulta.<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces”][vc_column]

\n
<\/figure>\n
\n
\n \n

Hurmaava hanhi -illallisen reseptit<\/h1>\n

Pasi Kurosen resepteill\u00e4 p\u00e4\u00e4set herkullisen hanhen makuun. \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row gap=”30″ css=”.vc_custom_1625141605292{padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”22249″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_column_text]<\/p>\n

Alkuruoka<\/h3>\n

Graavattua Hauhalan hanhifarmin hanhen keltuaista<\/strong><\/h3>\n

1 hanhen muna
\n300g sokeria
\n300g suolaa
\nHeikkil\u00e4n yrttitilan kuivattua salviaa<\/p>\n

Sekoita suola, sokeri ja salvia. Laita puolet sokerisuolasta tasaisesti astian pohjalle. Tee keskelle pieni painauma. Erottele keltuainen. Laita keltuainen painaumaan ja peittele lopulla sokerisuolasekoituksella. Laita 2 vuorokaudeksi j\u00e4\u00e4kaappiin. Pese keltuaisesta suolat kylm\u00e4ll\u00e4 vedell\u00e4. Marmeladin\/kumimaisen olomuodon saanut keltuainen on valmis heti k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4ksi tai sen voi pakastaa.<\/p>\n

Hanhirillette<\/strong><\/h3>\n

2 Hauhalan hanhifarmin hanhen koipea
\n4 valkosipulin kyntt\u00e4
\ntuoretta timjamia
\n1 tl suolaa
\n5 kokonaista mustapippuria
\nHauhalan hanhifarmin hanhenrasvaa
\n0,5 chili
\n1 nippu lehtipersiljaa<\/p>\n

Laita hanhenkoivet vuokaan. Lis\u00e4\u00e4 valkosipuli, osa timjamista ja mustapippuri. T\u00e4yt\u00e4 vuoka hanhen rasvalla niin ett\u00e4 ne miltei peittyv\u00e4t. Hauduta y\u00f6n yli noin 70 asteessa. Revi kypsist\u00e4 ja l\u00e4mpimist\u00e4 koivista lihat kulhoon. Lis\u00e4\u00e4 sekaan 1 dl vuoassa ollutta hanhenrasvaa. Mausta suolalla, pilkotulla timjamilla, lehtipersiljalla ja chilill\u00e4. Testaa maku. Ota vuoka ja vuoraa se leivinpaperilla. T\u00e4yt\u00e4 vuoka hanhimassalla. Laita painon alle pr\u00e4ss\u00e4ytym\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4kaappiin seuraavaan p\u00e4iv\u00e4\u00e4n. Leikkaa annospaloja. Grillaa grilliss\u00e4 tai nauti kylm\u00e4n\u00e4.<\/p>\n

Savustettua Asikaisen luomu-siikli\u00e4<\/strong><\/p>\n

Asikaisen luomu-siikli\u00e4
\nSuolaa
\nSavustuspuruja
\nSavustuslaatikko<\/p>\n

Keit\u00e4 perunat suolavedess\u00e4. Savusta perunoita noin 10\u201315 minuuttia.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”22269″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_column_text]<\/p>\n

P\u00e4\u00e4ruoka<\/h3>\n

Paistettua Hauhalan hanhifarmin hanhenrintaa<\/h3>\n

1 Hauhalan hanhifarmin hanhenrinta
\nsuola<\/p>\n

Viill\u00e4 hanhenrinnan nahkapuolelle viillot, jotka muodostavat salmiakkikuvioita. Mausta rintasuolalla. Laita nahkapuoli alasp\u00e4in kylm\u00e4lle pannulle. Paista kullanruskeaksi. Laita rinta grilliin ja paista sis\u00e4l\u00e4mp\u00f6tila 53 asteiseksi. K\u00e4\u00e4ri folioon vet\u00e4ytym\u00e4\u00e4n 10 minuutiksi.<\/p>\n

Naattijuureksia ja grillattua varhaiskaali<\/h3>\n

Naattijuureksia
\nVarhaiskaalia
\nSuolaa
\n0,5 dl \u00f6ljy\u00e4<\/p>\n

Py\u00f6rittele naattijuurekset ja lohkottu varhaiskaali \u00f6ljyss\u00e4, jossa hyppysellinen suolaa. Grillaa kasvikset.<\/p>\n

Pienarpesto<\/h3>\n

0,5 l vuohenputkea
\n3 dl kuusenkerkk\u00e4\u00e4
\n0,5 l voikukan lehti\u00e4
\n3 dl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\n1 dl pinjansiemeni\u00e4
\n100g parmesanjuustoa
\n0,5 sitruunan mehu
\n1 kynsi valkosipulia
\n1 tl suolaa
\n0,5 tl pippuria<\/p>\n

Lis\u00e4\u00e4 kaikki ainekset tehosekoittimeen. Aja tasainen massa. Testaa maku.<\/p>\n

Hiillostettu juurespyre<\/h3>\n

1 selleri
\n2 palsternakkaa
\n2 porkkana
\nSuola
\n30 g voita<\/p>\n

Hiillosta juurekset grilliss\u00e4 tai nuotiolla mustiksi ja kypsiksi. Leikkaa juurekset pitkitt\u00e4issuunnassa halki. Kaavi lusikalla juuresten massa kulhoon, ilman ett\u00e4 palanutta kuorta tulee mukaan. Lis\u00e4\u00e4 suola ja voi. Survo haarukalla. Testaa maku.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_single_image image=”22265″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_column_text]<\/p>\n

J\u00e4lkiruoka<\/h3>\n

Is\u00e4nn\u00e4n lettuja Hauhalan hanhifarmin munista, kuusenhavuvaahtoa ja mansikoita<\/h3>\n

1 hanhenmuna
\n1 l maitoa
\n1 tl suolaa
\n5 dl Rapion Myllyn erikoisvehn\u00e4jauhoja
\n300 g sokeria
\nvoita paistamiseen<\/p>\n

Vatkaa munan rakenne rikki kulhossa. Lis\u00e4\u00e4 vatkaten 3 dl maitoa ja muut aineet. Lis\u00e4\u00e4 loput maidosta ja anna turvota 30 minuuttia. Paista voissa. Nauti mansikoiden ja kuusenhavuvaahdon kanssa.<\/p>\n

Kuusenhavuvaahto<\/h3>\n

0,5 l kermaa
\n0,5 dl kuusenhavusokeria<\/p>\n

Vatkaa kermasta ja sokerista kuusenhavukermavaahto.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” gap=”30″ css=”.vc_custom_1625120901921{padding-right: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/3″][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][vc_btn title=”Katso jakso ruutu.fi” color=”blue” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.ruutu.fi%2Fohjelmat%2Fsami-kurosen-makumatka|target:_blank”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces”][vc_column]

\n
<\/figure>\n
\n
\n \n

Vanhan pappilamilj\u00f6\u00f6n lumoa Mikkeliss\u00e4<\/h1>\n

Samin p\u00e4iv\u00e4 alkaa historiallisen Kenk\u00e4veron aurinkoisella terassilla Mikkeliss\u00e4.<\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” gap=”30″ css=”.vc_custom_1625119135946{padding-top: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”22245″ img_size=”large” css=”.vc_custom_1625118171686{padding-left: 30px !important;}”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

Kenk\u00e4vero on ainutlaatuinen ymp\u00e4rivuotinen matkailukohde vilkkaan vitostien varressa Mikkeliss\u00e4. Suomen suurimman ja kauneimman pappilan historia ulottuu aina 1400-luvulle asti. Kauniissa pihapiiriss\u00e4 on vieh\u00e4tt\u00e4v\u00e4 pappilan p\u00e4\u00e4rakennus, jonka ravintolassa tarjoillaan l\u00e4hiruokaherkkuja ja kahvilassa k\u00e4sin leivottuja leivonnaisia. Kenk\u00e4veron myym\u00e4l\u00f6iss\u00e4 myyd\u00e4\u00e4n yksil\u00f6llisi\u00e4 k\u00e4sit\u00f6it\u00e4 ja parhaita l\u00e4hialueen ruokatuotteita. Paikka on mukava p\u00e4iv\u00e4retkikohde keskustan l\u00e4hell\u00e4 soveltuu niin pienten kuin isompienkin juhlien pitopaikaksi.<\/p>\n

Sami nauttii p\u00e4\u00e4rakennuksen kauniilla terassilla maistuvan aamupalan ja tapaa ravintola-alalla ty\u00f6skentelev\u00e4n veljens\u00e4 Pasin, jonka kanssa suunnitellaan Sahanlahti Resortilla nautittavan illallisen menu. Sami sai idean illallisen raaka-aineeksi Paula Okkolalta, Okkolan lomam\u00f6kkien em\u00e4nn\u00e4lt\u00e4, Puumalan Niinisaaresta. Sami l\u00e4htee hakemaan hurmaavaa hanhea Hauhalan hanhifarmilta Anttolasta. Kenk\u00e4veron myym\u00e4l\u00e4st\u00e4 l\u00e4htee mukaan sopivat yrtit hanhen kylkeen Heikkil\u00e4n yrttien valikoimasta.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”22232″ img_size=”large” css=”.vc_custom_1625118194028{padding-right: 30px !important;}”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces”][vc_column]

\n
<\/figure>\n
\n
\n \n

Hanhituotannon aatelia Hauhalassa<\/h1>\n

Sami vierailee Hauhalan hanhifarmilla, jossa uudet untuvikot ovat juuri kuoriutuneet.<\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” gap=”30″ css=”.vc_custom_1625119210871{padding-top: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1625118238117{padding-left: 30px !important;}”][vc_single_image image=”22228″ img_size=”large”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

Hauhalan hanhifarmi on hanhituotannon huippuosaaja Anttolassa. Tilan tuotteita toimitetaan Saimaan alueen matkailukohteisiin sek\u00e4 ravintoloihin, ja niit\u00e4 l\u00f6yt\u00e4\u00e4 mm. Kenk\u00e4veron Myym\u00e4l\u00e4n D.O. Saimaa Shopista<\/a> Mikkeliss\u00e4. Samin vieraillessa toukokuussa tilalla oli juuri kuoriutunut uusi untuvikkosukupolvi.<\/p>\n

Hauhalan hanhifarmi on ensimm\u00e4inen p\u00e4\u00e4toiminen hanhitila, jossa koko tuotantoketju on omissa k\u00e4siss\u00e4 haudotuksesta valmiisiin tuotteisiin. Kaikki hanhen osat otetaan talteen ja hy\u00f6dynnet\u00e4\u00e4n: sis\u00e4elimet toimitetaan ravintoloihin tai niist\u00e4 valmistetaan pateita. My\u00f6s h\u00f6yhenet hy\u00f6dynnet\u00e4\u00e4n Riihim\u00e4ell\u00e4 Joutsen Finlandin tehtailla h\u00f6yhentyynyjen ja peittojen t\u00e4yttein\u00e4.<\/p>\n

Hauhalan hanhilla on hyv\u00e4t oltavat: kev\u00e4\u00e4st\u00e4 syksyyn hanhet saavat olla pelloilla ja sy\u00f6d\u00e4 hein\u00e4\u00e4. Eettinen kasvatus ja tuotanto n\u00e4kyv\u00e4t my\u00f6s lihan korkeassa laadussa.<\/p>\n

\n

Hanhet saavat olla meill\u00e4 vapaana laitumella ja niit\u00e4 ei pakkoruokita.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u2013 Virpi Rantalainen<\/strong>, Hauhalan hanhifarmin yritt\u00e4j\u00e4<\/p>\n

Hanhilaumaa vartioi tilalla Maremmano-abruzzese -rotuiset paimenkoirat, jotka pit\u00e4v\u00e4t petoel\u00e4imet loitolla.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Tutustu Hauhalan hanhifarmiin<\/h3>\n

Hauhalan hanhifarmilla j\u00e4rjestet\u00e4\u00e4n pop-up -myyntip\u00e4iv\u00e4 esimerkiksi LA 7.8.2021 klo 12\u201316<\/strong><\/p>\n

Seuraa ilmoittelua Hauhalan hanhifarmin Facebook<\/a>-sivuilta.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces”][vc_column]

\n
<\/figure>\n
\n
\n \n

Illallinen Sahanlahti Resortissa Saimaan rannalla<\/h1>\n

Illallinen Sahanlahdessa Saimaan kauneimmissa terassimaisemissa tuo yhteen alueen yritt\u00e4ji\u00e4.<\/p>\n \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n[\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” gap=”30″ css=”.vc_custom_1625118519346{padding-right: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1625118505391{padding-left: 30px !important;}”][vc_single_image image=”22297″ img_size=”large”][vc_single_image image=”22309″ img_size=”large”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

Sami matkaa illallispaikkaan Sahanlahti Resortiin l\u00e4pi Saimaan saaristoa pitkin mutkittelevaa kaunista kantatie 62:ta pitkin. Matkan varrella on my\u00f6s Pistohiekan upeat luonnonhiekkarannat.<\/p>\n

Sahanlahti Resort Puumalassa on matkailukeskus vanhassa sahamilj\u00f6\u00f6ss\u00e4. Paikka on upea: alueen l\u00e4pi virtaa koski, josta saha sai aikanaan k\u00e4ytt\u00f6voimansa, ja pihapiirist\u00e4 avautuu upea Saimaan j\u00e4rvimaisema. Sahatoiminta loppui yli 100 vuotta sitten, mutta kaunis milj\u00f6\u00f6 ja rakennukset ovat l\u00f6yt\u00e4neet uuden tarkoituksen Sahanlahden yritt\u00e4jien, Jaana ja Janne Kuivalaisen<\/strong>, luotsaamana monipuolisena matkailukohteena. Sahanlahdessa on hotelli, villoja, caravan-alue, vierasvenesatama, villoja sek\u00e4 erilaisia saunoja. T\u00e4rke\u00e4ss\u00e4 osassa on my\u00f6s\u00a0 hyv\u00e4 ruoka, jota valmistetaan l\u00e4hialueen tuottajien raaka-aineista Sahanlahden kolmessa ravintolassa.<\/p>\n

Hurmaavaa hanhea Suomen kauneimmassa terassimaisemassa<\/h3>\n

Illalliselle syntyy upeat annokset hanhesta, hanhenmunasta, varhaiskasviksista ja yrteist\u00e4 Samin veljen Pasin ideoimana ja luotsaamana. Illallista nautitaan upeassa j\u00e4rvimaisemassa Sahanlahden em\u00e4nn\u00e4n Jaanan, Hauhalan hanhifarmin em\u00e4nn\u00e4n Virpin sek\u00e4 Okkolan lomam\u00f6kkien em\u00e4nn\u00e4n Paula Okkolan<\/strong> seurassa. Puumalan Niinisaaressa sijaitseva Okkolan lomam\u00f6kit tarjoaa m\u00f6kkimajoitusta sek\u00e4 maukasta l\u00e4hiruokaa vanhaan kivinavettaan rakennetussa tunnelmallisessa ravintola Niinipuussa.<\/p>\n

Kaikki kolme yritt\u00e4j\u00e4\u00e4 jakavat l\u00e4hiruokafilosofian ja vieraanvaraisuuden sek\u00e4 yhteis\u00f6llisyyden t\u00e4rkeyden.<\/p>\n

\n

T\u00e4\u00e4ll\u00e4 Saimaan alueella on pitk\u00e4n ollut itsest\u00e4\u00e4n selv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n sit\u00e4 mit\u00e4 l\u00e4helt\u00e4 l\u00f6ytyy. Nyt se on huomattu my\u00f6s kaupungeissa.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u2013 Paula Okkola<\/strong>, Okkolan lomam\u00f6kkien yritt\u00e4j\u00e4<\/p>\n

\n

T\u00e4m\u00e4n ty\u00f6n suola ovat vieraiden tarinat ja heid\u00e4n kohtaamisensa. Meill\u00e4 on my\u00f6s tiivis pieni joukko yritt\u00e4ji\u00e4, joiden kanssa voimme jakaa asioita.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u2013 Jaana Kuivalainen<\/strong>, Sahanlahti Resortin yritt\u00e4j\u00e4<\/p>\n

Illallisen kruunaa Sahanlahden is\u00e4nn\u00e4n Jannen paistamat superherkulliset letut, joita is\u00e4nt\u00e4 paistaa vieraille erityisesti juhannuksena.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”22357″ img_size=”large”][vc_single_image image=”22289″ img_size=”large”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Makumatka Saimaalla -kohteet Mikkeliss\u00e4 ja Puumalassa<\/h2>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” gap=”30″ equal_height=”yes” css=”.vc_custom_1625119710331{padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1624967527197{padding-top: 100px !important;padding-bottom: 100px !important;background-image: url(https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sami_kurosen_makumatka_saimaalla_kausi_1_jakso_4_kenkavero_paarakennus_002_kuvaaja_vilmanorokorpi.jpg?id=22236) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Kenk\u00e4vero Mikkeliss\u00e4<\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_btn title=”TUTUSTU KENK\u00c4VEROON” color=”primary” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.visitsaimaa.fi%2Ffi%2Freitit%2Fsaimaan-charmantit%2Fkenkavero%2F|title:Kenk%C3%A4vero”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1624967613684{padding-top: 100px !important;padding-bottom: 100px !important;background-image: url(https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sami_kurosen_makumatka_saimaalla_kausi_1_jakso_4_hauhalanhanhifarmi_hanhenpoikaset_kuvaaja_vilmanorokorpi.jpg?id=22224) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Hauhalan hanhifarmi Anttolassa<\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_btn title=”TUTUSTU HAUHALAN HANHIFARMIIN” color=”primary” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.hanhifarmi.fi%2F|target:_blank”][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ css=”.vc_custom_1624967762058{padding-top: 100px !important;padding-bottom: 100px !important;background-image: url(https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/sami_kurosen_makumatka_saimaalla_kausi_1_jakso_4_sahanlahti_paarakennus_kuvaaja_vilmanorokorpi.jpg?id=22297) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Sahanlahti Resort Puumalassa<\/span><\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_btn title=”TUTUSTU SAHANLAHTEEN” color=”primary” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.visitsaimaa.fi%2Ffi%2Freitit%2Fsaimaan-charmantit%2Fsahanlahti-resort%2F|title:Sahanlahti%20Resort”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” gap=”30″ css=”.vc_custom_1625120351652{padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”][vc_column width=”1\/4″ css=”.vc_custom_1625128550610{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ css=”.vc_custom_1625128534727{padding-top: 100px !important;padding-bottom: 100px !important;background-image: url(https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Okkola.jpg?id=17201) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Okkolan Paulan piirakkapaja Puumalan Niinisaaressa<\/span><\/h2>\n

[\/vc_column_text][vc_btn title=”OSALLISTU PIIRAKKAPAJAAN” color=”primary” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.okkolanlomamokit.com%2Femannan-piirakkapaja%2F|target:_blank”][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

D.O. Saimaa on hyv\u00e4\u00e4 Saimaalta<\/h2>\n

D.O. Saimaa (Designation of Origin) on Suomen ensimm\u00e4inen, alueellinen alkuper\u00e4- ja laatumerkki. D.O. Saimaa on tarkoittaa paitsi korkeaa laatua, my\u00f6s positiivista vaikutusta ymp\u00e4rist\u00f6\u00f6n, kulttuuriin, alueen elinvoimaisuuteen ja yhteiskuntaan. D.O. Saimaa -merkityt tuotteet ja raaka-aineet ovat hyv\u00e4, eettinen ja vastuullinen valinta.<\/p>\n

Lue lis\u00e4\u00e4 D.O. Saimaasta.<\/a><\/p>\n

Sami Kurosen Makumatka Saimaalle -jakson D.O. Saimaa -tuottajat<\/h3>\n

Hurmaava hanhi -jakson illallismenussa nautittiin Hauhalan hanhifarmin sek\u00e4 Heikkil\u00e4n yrttitilan tuotteita.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_single_image image=”20863″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_btn title=”Tutustu D.O. Saimaa -ruokatuotteisiin” color=”primary” size=”lg” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.dosaimaa.fi%2Fruokatuotteet|target:_blank”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” full_height=”yes” content_placement=”middle” parallax=”content-moving” parallax_image=”22285″][vc_column][vc_single_image image=”21169″ img_size=”medium” alignment=”center”][vc_column_text] Herkullista hanhea Saimaan parhaissa maisemissa [\/vc_column_text][vc_btn title=”Katso jakso ruutu.fi” color=”blue” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.ruutu.fi%2Fohjelmat%2Fsami-kurosen-makumatka|target:_blank”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content_no_spaces” gap=”30″ css=”.vc_custom_1625128740988{padding-right: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;padding-left: 30px !important;}”][vc_column […]<\/p>\n","protected":false},"author":62,"featured_media":0,"parent":29017,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"relatedcontent":[],"class_list":["post-22004","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nHurmaava hanhi - Visit Saimaa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Herkullista hanhea Saimaan parhaissa maisemissa Mikkelin Kenk\u00e4verosta Sami Kurosen makumatka starttaa kohti Hauhalan hanhifarmia ja Sahanlahti Resortia\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/hurmaava-hanhi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hurmaava hanhi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Herkullista hanhea Saimaan parhaissa maisemissa Mikkelin Kenk\u00e4verosta Sami Kurosen makumatka starttaa kohti Hauhalan hanhifarmia ja Sahanlahti Resortia\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/hurmaava-hanhi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Visit Saimaa\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-09-07T15:59:47+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/herkuttele\\\/makumatka-saimaalla-reseptit\\\/hurmaava-hanhi\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/herkuttele\\\/makumatka-saimaalla-reseptit\\\/hurmaava-hanhi\\\/\",\"name\":\"Hurmaava hanhi - Visit Saimaa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-06-29T11:57:03+00:00\",\"dateModified\":\"2023-09-07T15:59:47+00:00\",\"description\":\"Herkullista hanhea Saimaan parhaissa maisemissa Mikkelin Kenk\u00e4verosta Sami Kurosen makumatka starttaa kohti Hauhalan hanhifarmia ja Sahanlahti Resortia\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/herkuttele\\\/makumatka-saimaalla-reseptit\\\/hurmaava-hanhi\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/herkuttele\\\/makumatka-saimaalla-reseptit\\\/hurmaava-hanhi\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/herkuttele\\\/makumatka-saimaalla-reseptit\\\/hurmaava-hanhi\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Visit Saimaa\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Herkuttele\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/herkuttele\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Makumatka Saimaalla -reseptit\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/herkuttele\\\/makumatka-saimaalla-reseptit\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Hurmaava hanhi\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/\",\"name\":\"Visit Saimaa\",\"description\":\"The Official Travel Guide of Lakeland Saimaa\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.visitsaimaa.fi\\\/fi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hurmaava hanhi - Visit Saimaa","description":"Herkullista hanhea Saimaan parhaissa maisemissa Mikkelin Kenk\u00e4verosta Sami Kurosen makumatka starttaa kohti Hauhalan hanhifarmia ja Sahanlahti Resortia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/hurmaava-hanhi\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Hurmaava hanhi","og_description":"Herkullista hanhea Saimaan parhaissa maisemissa Mikkelin Kenk\u00e4verosta Sami Kurosen makumatka starttaa kohti Hauhalan hanhifarmia ja Sahanlahti Resortia","og_url":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/hurmaava-hanhi\/","og_site_name":"Visit Saimaa","article_modified_time":"2023-09-07T15:59:47+00:00","twitter_misc":{"Arvioitu lukuaika":"6 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/hurmaava-hanhi\/","url":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/hurmaava-hanhi\/","name":"Hurmaava hanhi - Visit Saimaa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/#website"},"datePublished":"2021-06-29T11:57:03+00:00","dateModified":"2023-09-07T15:59:47+00:00","description":"Herkullista hanhea Saimaan parhaissa maisemissa Mikkelin Kenk\u00e4verosta Sami Kurosen makumatka starttaa kohti Hauhalan hanhifarmia ja Sahanlahti Resortia","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/hurmaava-hanhi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/hurmaava-hanhi\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/hurmaava-hanhi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Visit Saimaa","item":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Herkuttele","item":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Makumatka Saimaalla -reseptit","item":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/herkuttele\/makumatka-saimaalla-reseptit\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Hurmaava hanhi"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/#website","url":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/","name":"Visit Saimaa","description":"The Official Travel Guide of Lakeland Saimaa","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/62"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22004"}],"version-history":[{"count":40,"href":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27075,"href":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22004\/revisions\/27075"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"relatedcontent","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/relatedcontent?post=22004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}