{"id":3344,"date":"2016-02-05T14:16:58","date_gmt":"2016-02-05T12:16:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/de\/?p=3344"},"modified":"2016-12-11T23:27:48","modified_gmt":"2016-12-11T21:27:48","slug":"finnland-fischdelikatessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visitsaimaa.fi\/de\/finnland-fischdelikatessen\/","title":{"rendered":"Finnland Fischdelikatessen im Seenland Saimaa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Neben anderen S\u00fc\u00dfwasserfischen geh\u00f6rt die <a href=\"\/?p=705\">Kleine Mar\u00e4ne<\/a>, oder auf Finnisch \u201eMuikku\u201c, im Seenland Saimaa zu den Finnland Fischdelikatessen. Dabei handelt es sich um eine wahre Delikatesse, die bei Einheimischen wie auch G\u00e4sten sehr beliebt ist.<\/strong><\/p>\n<p>Fisch ist bekannterma\u00dfen gesund und nahrhaft, und davon finden Sie im Saimaa und in den anderen Seen der Region reichlich. Ob Zander, Seeforelle, Regenbogenforelle, Seesaibling, der sogenannte Saimaa-Lachs, Hecht, Mar\u00e4ne, Barsch oder eben die Kleine Mar\u00e4ne, der Fischreichtum im Seenland Saimaa ist legend\u00e4r. W\u00e4hrend Ihres Saimaa-Urlaubs ist f\u00fcr jeden Geschmack etwas im Angebot der regionalen K\u00fcche.<\/p>\n<h2>Probieren Sie Ihr Gl\u00fcck beim Angeln<\/h2>\n<p>Wenn Sie selbst ein passionierter Hobbyangler sind oder einfach eine neue Erfahrung machen m\u00f6chten, so finden Sie ein umfangreiches Angebot an <a href=\"\/?page_id=1326\">Angelausfl\u00fcgen<\/a> auf dem Saimaa. Sollten Sie Ihren Urlaub in einem <a href=\"\/?page_id=1267\">Sommerhaus<\/a> verbringen, steht Ihnen oftmals ein Ruderboot zur Verf\u00fcgung, sodass Sie auf eigene Faust Ihr Gl\u00fcck versuchen k\u00f6nnen \u2013 egal ob mit einer Angelrute oder einem Netz. Vielleicht bei\u00dft ja ein Saimaa-Lachs oder Zander an, oder in Ihrem Netz hat sich ein Schwarm Kleiner Mar\u00e4nen verfangen. Die sollten dann schnell verarbeitet und zum Beispiel ger\u00e4uchert oder gebraten werden. Der Vorteil bei den Kleinen Mar\u00e4nen ist, dass sie schnell, mit ein paar flinken Handgriffen, ausgenommen sind. Nat\u00fcrlich finden Sie auch t\u00e4glich frischen Fisch bei den Fischh\u00e4ndlern in den Markthallen der St\u00e4dte oder in den H\u00e4fen.<\/p>\n<p>Im Winter und Fr\u00fchling gehen die Petrij\u00fcnger im Seenland Saimaa aufs Eis zum Eislochangeln. Hierbei geht es weniger um den Ertrag als um Ruhe, Entspannung und die Weite der winterlichen Seenlandschaft.<\/p>\n<h2>Finnland Fischdelikatessen sind wesentlicher Bestandteil der regionalen K\u00fcche im Seenland Saimaa<\/h2>\n<p>Ob selbst zubereitet oder als <a href=\"\/?page_id=1239\">kulinarisches Erlebnis<\/a> in einem Restaurant sind die Fische des Saimaa ein wahrer Genuss. Ger\u00e4uchert, gebraten oder auch fritiert zergehen sie auf der Zunge. Ein Klassiker sind frische, ger\u00e4ucherte Kleine Mar\u00e4nen, die man unbedingt probieren oder gar selbst r\u00e4uchern sollte. Im Sommer bieten sich auch Fr\u00fchkartoffeln mit ged\u00fcnsteter Butter und gebratenem Barsch an. Im Herbst und Winter sollte man die verschiedenen Rogen von der Lachsforelle, der Mar\u00e4ne oder der Kleinen Mar\u00e4ne mit dunklem Roggenbrot, Smetana (saure Sahne mit h\u00f6herem Fettgehalt) und Zwiebeln probieren. Muikku-Rogen zeichnet sich durch Feink\u00f6rnigkeit und erlesenen Geschmack aus.<\/p>\n<p>Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, sollten Sie unbedingt das Wort \u201eMuikku\u201c in Ihrem Wortschatz aufnehmen.<\/p>\n<p><strong><a href=\"\/?page_id=1326\">Finnland Urlaub \u2013 Angeln in Finnlands gr\u00f6\u00dftem See<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"\/?page_id=1239\">Kulinarisches im Seenland Saimaa<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"\/?p=705\">Kleine Mar\u00e4ne (Muikku) \u2013 Fisch, Leckerbissen und Sehensw\u00fcrdigkeit<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neben anderen S\u00fc\u00dfwasserfischen geh\u00f6rt..<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":3378,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[235,3],"tags":[147,123,246,243,141,244,18,245],"relatedcontent":[],"class_list":{"0":"post-3344","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-finnland-kulinarisches-im-saimaa","8":"category-yleinen-de","9":"tag-angeln","10":"tag-finnland","11":"tag-fisch","12":"tag-fischdelikates","13":"tag-kleine-maraene","14":"tag-kulinarisches","15":"tag-saimaa","16":"tag-seenland-saimaa","18":"priority-3"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.3 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Finnland Fischdelikatessen im Seenland Saimaa - Visit Saimaa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lieben Sie Finnland Fischdelikatessen? 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